Zürcher Geschnetzeltes com Rösti Tradicional

Um clássico suíço reconfortante, com fatias finas de vitela tenra cozidas em um molho cremoso de cogumelos e vinho branco, perfeitamente acompanhado por um Rösti dourado e crocante de batatas raladas. Ingredientes: Para o Zürcher Geschnetzeltes: 500 g vitel…