Entrada
Sunomono (salada japonesa de pepino)
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Pepino japonês fatiado fininho
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Molho à base de vinagre de arroz, açúcar e gergelim
Refrescante e leve, ideal para abrir o apetite.
Prato Principal
Sushi & Sashimi
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Nigiris de salmão e atum
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Sashimis frescos
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Hossomakis (rolinhos de alga com arroz e peixe)
Tradicional, elegante e visualmente lindo.
Acompanhamento
Tempurá de Camarão e Legumes
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Camarões empanados crocantes
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Legumes (abóbora, cenoura, berinjela)
Crocante por fora e macio por dentro, servido com molho tentsuyu.
Sobremesa
Mochi Recheado
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Bolinhos de arroz glutinoso recheados com pasta doce de feijão ou sorvete
Macio e delicado, final perfeito para a refeição.
Sugestão de Bebida
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Saquê quente ou gelado (dependendo da estação)
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Alternativa: Chá verde japonês (matcha ou sencha)
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