Coxa de frango glaceada com mel e mostarda

Uma suculenta coxa de frango glaceada com um molho de mostarda e mel picante e doce, perfeita para um prato principal rápido e saboroso.

Ingredientes:

1 coxa de frango (sem osso e com pele)

1 colher de sopa de mostarda Dijon

1 colher de chá de mel

1 colher de chá de azeite

Sal e pimenta a gosto

1 dente de alho (picado)

Salsa fresca para decorar (opcional)

Passos:

1. Pré-aqueça o forno a 200°C (400°F).
2. Em uma tigela pequena, misture a mostarda Dijon, o mel, o azeite, o alho picado, o sal e a pimenta.
3. Seque a coxa de frango e coloque-a em uma assadeira.
4. Pincele generosamente a mistura de mostarda e mel sobre a coxa de frango.
5. Asse por 25 a 30 minutos ou até que o frango esteja cozido e a pele crocante.
6. Decore com salsa fresca, se desejar, e sirva quente.