Aprenda a fazer uma cremosa e saborosa batata holandesa! Perfeita para acompanhar suas refeições ou como prato principal. Fácil de fazer e irresistível!
Ingredientes:
- 1 kg de batatas holandesas
- 200 ml de creme de leite fresco
- 100g de manteiga sem sal
- 2 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Salsinha picada para finalizar.
Modo de Preparo
1 Lave e descasque as batatas. Corte-as em rodelas finas (cerca de 3-4mm).
2 Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio.
3 Adicione o alho picado e refogue por cerca de 1 minuto, ou até
4 perfumar. Coloque as rodelas de batata na panela, tempere com sal e pimenta do reino.
5 Refogue as batatas por alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até que comecem a ficar macias.
6 Adicione o creme de leite fresco, misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15-20 minutos, ou até as batatas estarem macias e o creme engrossar.
7 Acerte o sal e a pimenta do reino se necessário.
8 Finalize com salsinha picada e sirva quente.
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