Lasanha Clássica Caseira

 

Ingredientes

• 500g de massa para lasanha
• 500g de carne moída
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 lata de molho de tomate (680g)
• 1/2 xícara de água
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de chá de açúcar
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 200g de queijo muçarela fatiado
• 100g de queijo parmesão ralado
• 1 pote de requeijão (200g)
• Folhas de manjericão fresco (opcional)

• Modo de Preparo

  1 Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.

  2 Adicione a carne moída e cozinhe, mexendo sempre, até que esteja bem dourada. Tempere com sal e pimenta do reino.

  3 Acrescente o molho de tomate, a água e o açúcar. Misture bem e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente.

  4 Pré-aqueça o forno a 180°C.

  5 Em um refratário, faça uma camada de molho no fundo.

  6 Cubra com uma camada de massa para lasanha.

  7 Adicione uma camada de carne moída, uma camada de requeijão e cubra com fatias de muçarela.

  8 Repita as camadas, finalizando com molho, muçarela e parmesão ralado.

  9 Leve ao forno por cerca de 30-40 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhando.

  10 Se desejar, finalize com folhas de manjericão fresco. Sirva quente.